China rămâne liderul importatorilor globali de carne de pasăre, iar Brazilia principalul exportator

Cea mai mare piață de desfacere pentru produsele din carne de pasăre rămâne China, care domină topul mondial al principalilor importatori, cu peste 450.000 de tone, în primele patru luni din acest an. Japonia se plasează pe locul al doilea, cu aproape 350.000 de tone importate, iar Uniunea Europeană pe locul al treilea, cu aproape 275.000 de tone. Urmează Africa de Sud (peste 175.000 de tone), Filipine (aproape 80.000 tone), Coreea de Sud și Taiwan (60.000 de tone), potrivit unei statistici publicată de Comisia Europeană.

Brazilia este cel mai mare exportator global de produse din carne de pasăre. În primele patru luni ale anului în curs, a livrat peste 1,25 milioane tone, conservându-și, astfel, poziția de lider în clasamentul exportatorilor mondiali, fiind urmată de SUA (1,20 milioane tone), Uniunea Europeană (630.000 tone), China, Thailanda, cu puțin peste 300.000 de tone fiecare, Turcia (150.000 tone) și Ucraina (100.000 tone).

Polonia este cel mai mare producător de broiler din UE

În perioada ianuarie – aprilie din acest an, exporturile produselor din carne de pasăre ale Uniunii Europene au crescut până la 631.000 de tone, de la 564.000 tone în aceeași perioadă a anului trecut, urmând tendința ascendentă din ultimii patru ani. Principalele piețe de desfacere pentru producătorii europeni sunt: Filipine, Ghana, Ucraina, Africa de Sud, Hong Kong, Vietnam și Benin. În același timp, importurile Uniunii Europene cresc într-un ritm mult mai redus decât exporturile. Direcția Generală de Agricultură a Comisiei Europene (DG Agri) estimează că, în acest an, producția europeană de carne de pasăre va ajunge la 14,9 milioane tone, reprezentând 105% din necesarul de consum din UE.

În Uniunea Europeană, din totalul producției de carne de pasăre, broilerul (pui crescut pentru producția de carne) reprezintă 81%. Cel mai mare producător de broiler este Polonia, cu peste 2,5 milioane tone (17% din producția UE), potrivit Eurostat. Marea Britanie este al doilea producător de broiler din UE, cu aproximativ 2 milioane tone, urmată de Franța (1,7 milioane tone), Spania (1,6 milioane tone), Germania (1,57 milioane tone) și Italia (1,28 milioane tone).

Carnea de pui, mai bine cotată în Europa decât în SUA și Brazilia

Prețul mediu pentru broiler, în ultima săptămână, în Uniunea Europeană, a fost de 189,44 euro/100 kg, în scădere cu 0,6% față de săptămâna anterioară și cu 1,2% față de aceeași perioadă a anului trecut. A înregistrat o ușoară creștere, cu 0,5%, comparativ cu luna trecută.

În Statele Unite ale Americii, potrivit Departamentului de Agricultură al SUA, prețul mediu săptămânal al cărnii de pui, pe baza cotațiilor de la Chicago, mult mai volatil comparativ cu cotațiile europene, a fost de 178,48 euro/100 kg (la paritatea de 1,12 dolari americani pentru un euro), iar la San Paolo, în Brazilia, a fost de 110,4 euro/100 kg (la paritatea de 4,33 reali brazilieni pentru un euro).

Evoluția din ultimii patru ani, perioada 2014 – 2018, arată că prețul mediu al cărnii de pui, în Europa, intră pe o pantă descendentă în a doua jumătate a anului.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

FermierinRomania @ Instagram