Importuri mai mici de lapte, dar mai mari de produse procesate, în special unt și brânzeturi

Cantitatea de lapte de vacă achiziționată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2019 cu 6,8%, faţă de luna octombrie 2019, și cu 1,2% faţă de luna noiembrie 2018, potrivit Institutului Național de Statistică (INS). S-a redus, de asemenea, și volumul de produse lactate obținute în noiembrie 2019 comparativ cu luna anterioară, astfel: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3935 tone (-18,8%), smântână de consum cu 456 tone (-7,7%), lapte de consum cu 1884 tone (-6,1%), unt cu 57 tone (-5,7%), brânzeturi cu 306 tone (-4,0%).

Producția românească de unt a înregistrat o cădere atât la nivelul primelor 11 luni din 2019, comparativ cu perioada similară de anul trecut (cu 219 tone), dar și în noiembrie 2019 față de aceeași lună din 2018.

Pe parcursul primelor 11 luni din 2019, cantitatea de lapte de vacă achiziționată de unităţile procesatoare a crescut, în total, cu 12.509 tone comparativ cu aceeași perioadă din 2018, (+1,2%). Creşteri ale producţiei au fost înregistrate în primele 11 luni din 2019 la: lapte de consum cu 20.631 tone (+7,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 9.271 tone (+4,6%), brânzeturi cu 2.131 tone (+2,4%), smântână de consum cu 897 tone (+1,5%).

Prețul mediu în UE pentru laptele crud a fost de 35,3 euro/100 kg în noiembrie 2019, cu 1,1% mai mult decât în octombrie, conform Comisiei Europene.

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 17.380 tone (-15,2%) în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2019, faţă de perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2018, informează INS, dar au crescut importurile de produse procesate în afara țării.

În primele nouă luni din 2019, România a importat din spațiul Uniunii Europene cu 21% mai mult unt decât în urmă cu un an, până la 7.239 tone, și a exportat cu 88% mai puțin (34 de tone exportate în țări UE, în perioada 1 ianuarie – 30 septembrie 2019), potrivit Comisiei Europene. A importat, de asemenea, un volum mai mare cu 8% de brânzeturi, până la 55.834 tone, în timp ce exporturile, deși într-o ușoară creștere (1%), nu au depășit 9.500 tone în aceași perioadă.

În prima săptămână din acest an, prețul mediu pentru unt în UE a fost de 372 euro/100 kg, cu 0,8% peste media celor patru săptămâni anterioare.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

FermierinRomania @ Instagram